Kalurahan Giritirto

Istilah-istilah yang digunakan dalan proses budidaya tanaman padi dari tahap awal hingga akhir

1. Nggawe Winih, : membuat atau menyiapkan bibit padi yang siap ditanam di lahan (sawah) hingga panen karena bibit padi tidak langsung ditanam begitu saja di sawah, namun perlu adanya proses pembibitan.
2. Ngekum, : merendam bibit padi selama satu malam.
3. Ngisis, : meniriskan bibit padi dari air bekas rendaman.
4. Nyebar, : menebar benih padi pada sebuah bedengan untuk bibit padi yang siap tanam dalam lahan (sawah) hingga panen.
5. Ndaut, : mencabuti benih padi yang telah ditanam dalam bedengan setelah berumur sekitar 25 hari.
6. Mluku, : membajak sawah untuk lahan budidaya padi.
7. Ngeleb, : mengairi lahan yang akan ditanami benih padi yang diambil (daut) dari bedengan.
8. Nggaru, : menghaluskan atau menghancurkan dan meratakan tanah yang telah diwluku.
9. Leleran, : tanah yang sudah halus atau menjadi lumpur dan siap untuk menanam (tandur) benih padi hasil dautan.
10. Tandur, : proses penananam benih padi pada leleran.
11. Nglemoni/ ngemes :memberikan pupuk kimia pada tanaman padi selang sekitar satu minggu setelah tandur.
12. Matun : membersihkan rumput liar di sekitar lahan tanam padi yang dilakukan selang dua minggu semenjak tandur.
13. Nyemprot : menyemprotkan dengan pestisida pada tanaman padi untuk membunuh hama pengganggu.
14. Mratak : keadaan ketika butir padi telah keluar semua dari batang padi untuk berkembang menjadi tua.
15. Jabelan : proses syukuran dengan berbagai menu yang dibawa ke lahan tempat budidaya padi sebagai tanda bahwa padi siap dipanen (dipetik/dirit).
16. Ngarit : proses pemanenan padi dengan cara dipotong batang padinya , 25-20 cm dari padi mengguanakan sabit.
17. Nggebyok : memisahkan bulir padi dari tangkainya menggunakan alat (tradisional atau modern).
18. Meme/Mepe : menjemur padi yang telah dirontok hingga kering dan siap diselip (diolah) menjadi beras atau dijual.
19. Nyelip : proses menggiling gabah menjadi beras.