Kalurahan Giritirto

Giritirto (SIDA SAMEKTA) Acara Pelatihan Kelompok UPPKS yang diinisiasi oleh Balai Penyuluhan KB Kecamatan Purwosari, berlangsung dari mulai Senin-Rabu (26-28/8) adalah dalam rangka untuk meningkatkan keterampilan masyarakat khususnya di Kampung KB Gading, dalam bidang pengolahan makanan dengan menggunakan bahan pangan lokal. Hari pertama dan kedua diisi dengan paparan materi, sedangkan pertemuan terakhir, 28 Agustus 2019 dimanfaatkan untuk mempraktekkan 3 (tiga) resep makanan berbahan lokal.

Dipilihnya bahan pangan lokal lokal, sebagai upaya nyata memasyarakatkan dan menjadikan diversifikasi pangan sebagai hal yang sangat mungkin untuk dilakukan masyarakat dan bisa menjadi sebuah solusi ketergantungan masyarakat pada konsumsi beras, mengingat secara geografis sebagian besar lahan pertanian padi di wilayah Gunungkidul bersifat tadah hujan. Selain dari pada itu, pelatihan ini juga bertujuan untuk menggiatkan masyarakat dan mengoptimalikan pemanfaatan lahan pekarangan untuk tanaman pangan lokal seperti ketela, sukun, ubi dan lain sebagainya.